什锦果酱的做法
健康功效
苹果:活血化瘀
梨:祛痰
白糖:活血化瘀
食材用料
苹果 | 梨 |
柠檬 | 圣女果 |
玉米淀粉 | 白糖 |
麦芽糖浆 |
什锦果酱的做法
1.首先把苹果,梨去皮切成小丁
2.倒入白糖搅匀放置一到两个小时释放果胶
3.圣女果开水烫过剥皮
4.把所有的食材放入面包机里
5.挤进柠檬汁
6.加入淀粉
7.加入适量的玉米淀粉搅匀
8.关好面包机的盖子通好电源启动果酱开始
9.做好的果酱
10.降温后灌装到消过毒的玻璃瓶里密封保存放在冰箱
小贴士
果酱我一共加工了两次,切得水果块大了,又做了一次,下次做先把水果用料理机打碎就好办了
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