活捉豌豆苗的做法
健康功效
豌豆苗:活血化瘀
金针菇:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
豌豆苗 | 金针菇 |
生抽 | 白糖 |
芝麻油 | 小尖椒 |
鸡粉 | 蒜 |
葱 |
活捉豌豆苗的做法
1.超市买回来的豆苗洗净沥干水分。
2.水开后加盐和油放豆苗烫一下就捞出,(不要焯太久,不然没口感)
3.金针菇切掉根部洗净备用。
4.洗净的金针菇放水里焯熟沥干水分。
5.焯好的金针菇和豆苗拿一个盆放凉备用。
6.准备一个柠檬,切2片挤成汁
7.小尖椒洗净切成圈
8.调料:生抽、蚝油、芝麻油、蒜、葱、白糖、小尖椒
9.拿一个碗把调料(8)拌均 淋在豆苗上、倒上柠檬汁即可 (柠檬汁可以改成醋)
0条评论