健康功效

南瓜:活血化瘀

食材用料

南瓜饼的做法

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  1.准备材料

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  2.南瓜去皮洗净，用刨子擦成丝，加入盐（依你的口味加糖也可以，因为南瓜较多我做了两种不同口味）拌匀腌制10分钟。

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  3.加入鸡蛋，搅匀。

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  4.倒入面粉拌成浓稠的面糊。

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  5.面粉要多放些，面糊的程度是用手可以拍成小饼。

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  6.放入预热好的电饼铛中（因为用手拍饼，就不好再拿相机了，所以我用勺子铺匀在饼铛中的）。

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  7.撒上熟的黑芝麻，合上饼铛双面加热2-3分钟即可。

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  8.装盘可抹些酱更有味道。

小贴士

南瓜出水程度不一样，面粉拌的时候以拌匀，南瓜丝上均匀的沾满面粉。烙饼的时间可根据自家的饼铛火力自行调节，一般的是蒸气散出1--2分钟即可。

偶抹点辣椒酱吃得很过隐，给小学生加些香菇酱添味，再给小宝留一份甜饼，配碗小米豆浆粥，完美的早餐开始了！