苏式凤梨月饼的做法
健康功效
猪油:抗癌防癌
食材用料
面粉 | 猪油 |
水 |
苏式凤梨月饼的做法
1.水油皮做法。首先将100克面粉,50克温水,还有30克猪油。均匀的和到一起 将水油皮揉出透明的膜用保鲜膜包好。放置三十分钟 油酥做法。将100克面粉跟50克猪油和到一起 。揉好后。同样放置三十分钟
2.水油皮跟油酥放置三十分钟后
3.将水油皮跟油酥均匀的分成八等份
4.将一个水油皮摁扁,包上油酥,用虎口封口
5.类似这样
6.包好后 的混合体。
7.取一个压扁 。然后用擀面杖擀成长条 然后卷起来
8.竖着在擀成细长条型
9.全部擀成这样 。然后放入保鲜袋 放置十五分钟
10.。。
11.面团放置的时候。开始准备馅料 。馅料是昨天炒至的。看看颜色还正宗吧 。嘿嘿 将馅料也均与分成八等份 。团城圆球
12.将放置后的面团。取一个 。压擀平后。包入凤梨馅 。然后用虎口收紧 。 即将
13.烤箱上下火180度预热, 将包好后的月饼放入中层 。烤十分钟后 翻面 烤十分钟后 再次翻面。考五分钟 。出炉
14.比想象的好太多了 。
15.来个全家福
16.近一点的 。
17.用手机拍的 。就是不清楚啊 。呜呜呜
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