健康功效

菠菜:活血化瘀

食材用料

菠菜腊肠馅汤圆的做法

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  1.把菠菜洗净，沥干水分，去掉菠菜杆，把菠菜叶子切碎

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  2.加少许水，放进料理机里打碎

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  3.把腊肠蒸熟，切碎

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  4.用菠菜汁和糯米粉

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  5.一起和成光滑的面团

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  6.用手揪一块搓圆压扁，加腊肠馅

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  7.再封口搓圆即成汤圆

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  8.煮锅烧开水，下汤圆

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  9.大火烧开，汤圆都飘起来膨大即可

小贴士

菠菜榨汁时不要加太多的水，以免菠菜汁不绿

料理机打菠菜叶时，打两次就特别的细腻，无菠菜渣了

煮汤圆用勺子贴锅底稍推几下

以防粘底待汤圆浮上，要改小火慢煮