健康功效

苹果:活血化瘀

食材用料

苹果雪梨炖瘦肉的做法

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  1.苹果用盐水泡一会洗净去蒂去芯，皮洗净保证无蜡啊，然后对切成八小块备用；

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  2.雪梨用盐水泡一会洗净去蒂，对切成八小块备用；

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  3.瘦肉切适量大小的块状，和姜片一起冷水下锅焯掉血水；

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  4.用凉水过净后，和陈皮，姜片一起入炖盅；

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  5.再加入备好的苹果和雪梨块；

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  6.注入约八分满的开水；

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  7.按电子炖盅说明，在外围也加入开水至最高水位线；

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  8.盖好盖子，用炖汤模式炖约2.5个小时左右即可！食用前加适量盐调味！

小贴士

苹果芯有一定的毒性，不可以食用，皮只要清洗干净，带皮的苹果做汤，别具风味；至于雪梨，连皮带芯做汤，效果比较好～营养也更全面~!