健康功效

空心菜:活血化瘀

食材用料

蒜香空心菜的做法

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  1.空心菜摘洗干净，沥干水分。

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  2.切成段待用。

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  3.蒜瓣切成末或丁。

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  4.炒锅放入调和油，烧至7成热，放入蒜丁爆出味。

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  5.随后放入切成段的空心菜，翻炒。

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  6.随后放入切成段的空心菜，翻炒。炒至8成熟加入精盐和鸡精，关火焖20秒。即可盛盘。

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  7.这是盛盘的样品图。

小贴士

1、空心菜一定要沥干水分。
2、出锅时加入精盐和鸡精味道更鲜。