健康功效

香菇:活血化瘀

食材用料

香菇肉片的做法

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  1.猪瘦肉 切片备用

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  2.香瓜 切薄片 洗净控水备用

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  3.姜切小片 备用

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  4.葱叶切葱花备用

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  5.肉片入锅 小火滑散 炒至变色

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  6.肉片炒至变白色

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  7.肉片变色后 放入约一勺生抽继续翻炒

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  8.放入葱花姜片 爆香

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  9.葱姜爆香后 放入香菇 猛火爆炒 炒至香菇变软 熟透 放入盐 花椒粉调味后即可出锅

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  10.盛出装盘 准备吃饭

小贴士

因为生抽里面已经含有谷*酸* 另外个人觉得香菇本身就比较鲜 所以调味的时候就不用放味精了