韭菜虾仁芙蓉蛋的做法
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
鸡蛋蛋白 | 韭菜 |
虾仁 | 水淀粉 |
食用油 | 胡椒粉 |
盐 | 料酒 |
韭菜虾仁芙蓉蛋的做法
1.准备好材料
2.虾去头尾去壳去虾线,切粒。鸡蛋只要蛋白部份,韭菜洗干净切末,一汤匙淀粉加清水调约30ML的水淀粉
3.虾仁加入料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟
4.将蛋白、韭菜末、腌好的虾仁、水淀粉混合在一起,加入盐搅拌均匀
5.热锅凉油,倒入蛋白韭菜虾仁混合液体一起快炒,直至混合液体全部凝合即可起锅
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
鸡蛋蛋白 | 韭菜 |
虾仁 | 水淀粉 |
食用油 | 胡椒粉 |
盐 | 料酒 |
1.准备好材料
2.虾去头尾去壳去虾线,切粒。鸡蛋只要蛋白部份,韭菜洗干净切末,一汤匙淀粉加清水调约30ML的水淀粉
3.虾仁加入料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟
4.将蛋白、韭菜末、腌好的虾仁、水淀粉混合在一起,加入盐搅拌均匀
5.热锅凉油,倒入蛋白韭菜虾仁混合液体一起快炒,直至混合液体全部凝合即可起锅
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