韭菜虾仁芙蓉蛋的做法

韭菜虾仁芙蓉蛋的做法,第1张

韭菜虾仁芙蓉蛋的做法,韭菜虾仁芙蓉蛋,第2张

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鸡蛋蛋白 4个韭菜 50克相克食物
虾仁 80克相克食物水淀粉 半碗
食用油 适量胡椒粉 适量
适量料酒 适量

韭菜虾仁芙蓉蛋的做法

  • 韭菜虾仁芙蓉蛋的做法,韭菜虾仁芙蓉蛋的做法图解1,第3张

    1.准备好材料

  • 韭菜虾仁芙蓉蛋的做法,韭菜虾仁芙蓉蛋的做法图解2,第4张

    2.虾去头尾去壳去虾线,切粒。鸡蛋只要蛋白部份,韭菜洗干净切末,一汤匙淀粉加清水调约30ML的水淀粉

  • 韭菜虾仁芙蓉蛋的做法,韭菜虾仁芙蓉蛋的做法图解3,第5张

    3.虾仁加入料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟

  • 韭菜虾仁芙蓉蛋的做法,韭菜虾仁芙蓉蛋的做法图解4,第6张

    4.将蛋白、韭菜末、腌好的虾仁、水淀粉混合在一起,加入盐搅拌均匀

  • 韭菜虾仁芙蓉蛋的做法,韭菜虾仁芙蓉蛋的做法图解5,第7张

    5.热锅凉油,倒入蛋白韭菜虾仁混合液体一起快炒,直至混合液体全部凝合即可起锅

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