健康功效

可可粉:抗癌防癌
白糖:活血化瘀

食材用料

双色吐司的做法

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  1.除黄油以外其它材料放入面包桶启动和面程序20分钟。

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  2.放入黄油继续揉面20分钟。

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  3.面团桶内发酵1个小时至2---2.5倍大小。

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  4.发酵好的面团分成均等的2份，取其中一份面团加入可可粉，揉至可可粉完全融入面团中。

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  5.揉好的两种面团盖上保鲜膜松弛10分钟。

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  6.两种面团均擀成长方形片，可可面团比白面团稍小一点，可可面团在上，白面团在下叠加在一起。

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  7.自上而下圈起成筒状。

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  8.放入吐司盒中。

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  9.放温暖处 发酵至2倍大左右，刷上蛋液，撤上杏仁片。

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  10.放入己预热5分钟的烤箱170度，中下层30分钟左右 ，烤好后马上拿出晾凉脱模。

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  11.脱模后的吐司，发的很好哦，方方正正，松软美味。

小贴士

1、小贴士

2、 面团一定要揉出膜再发酵，二次发酵一定要到位，否则会影响面包的质量与口感。

3、烘烤的温度和时间要根据自家烤箱的温度进行调整。