芒果蛋挞的做法
健康功效
芒果:益胃
食材用料
挞皮 | 芒果 |
淡奶油 | 牛奶 |
蛋黄 | 炼乳 |
低粉 | 砂糖 |
芒果蛋挞的做法
1.原料备用。
2.芒果洗净,从中间切开。
3.用刀在果肉上,划十字刀,然后用手推起。
4.用刀取下果肉,放入挞皮内。
5.果肉平均的放入所有的挞皮内。
6.淡奶油,牛奶,糖,炼乳倒入金属容器内。
7.一边加热,一边搅拌,至糖完全融化。
8.放凉的挞水,放入两个蛋黄。
9.筛入低粉。
10.搅拌均匀。
11.挞水过筛,倒入挞皮内,8-9分满。
12.烤箱预热220度,20分钟,倒数第二层烤好即可。
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