健康功效

鸡蛋:护眼明目
青椒:活血化瘀
洋葱:活血化瘀

食材用料

披萨味蛋糕的做法

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  1.把青椒和洋葱切成丁。

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  2.火腿也切成同样大小的丁备用。

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  3.把大蒜拍碎。

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  4.马苏里拉芝士切成丝。

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  5.在碗中筛入低筋面粉，加入牛至叶、罗勒、泡打粉、小苏打、盐、糖，混合均匀。

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  6.把青椒丁、洋葱丁、火腿丁、蒜末、刨好的马苏里拉芝士倒入面粉里，混合均匀。

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  7.在另一个碗里倒入牛奶、打散的鸡蛋、橄榄油、番茄酱。搅打均匀。

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  8.把粉类混合物倒入液体混合物里，用橡皮刮刀翻拌，待面粉全部湿润后即停止搅拌。不要过度搅拌。

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  9.倒入纸杯，2/3满。放入预热好的烤箱烤焙即可。放入预热好的烤箱，180度，25分钟。

小贴士

TIPS：
1、这款蛋糕适合趁热食用。将它从烤箱中拿出来以后，稍凉5分钟，就可以吃了。一定要趁热食用才能保证美味。
2、没有吃完的蛋糕，可以密封冷藏保存2-3天。吃之前放到预热好170度的烤箱里加热5分钟再吃。