糯米丸子的做法,第1张

糯米丸子的做法,糯米丸子,第2张

健康功效

猪肉:润燥
糯米:活血化瘀
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

猪肉 适量相克食物糯米 适量相克食物
鱼味鲜 适量适量相克食物
适量相克食物适量
十三香 适量 味极鲜 适量
花生油 适量

糯米丸子的做法

  • 糯米丸子的做法,糯米丸子的做法图解1,第3张

    1.猪肉用刀剁成肉糜

  • 糯米丸子的做法,糯米丸子的做法图解2,第4张

    2.适量葱切成葱花,与肉糜混合再用刀剁剁

  • 糯米丸子的做法,糯米丸子的做法图解3,第5张

    3.剁好的肉糜加入姜末

  • 糯米丸子的做法,糯米丸子的做法图解4,第6张

    4.然后加入花生油、盐、味极鲜、十三香、一个蛋清充分搅拌均匀

  • 糯米丸子的做法,糯米丸子的做法图解5,第7张

    5.把调好的肉攒成一个丸子,然后放在糯米上滚一圈(糯米必须提前用水泡好至少5个小时),放在蒸锅上蒸至30分钟

  • 糯米丸子的做法,糯米丸子的做法图解6,第8张

    6.加入葱花

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