健康功效

奶油:活血化瘀

食材用料

南瓜冰淇淋的做法

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  1.南瓜切成小块儿，蒸饭的时候放入电饭煲，等饭熟了南瓜也蒸熟了。

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  2.将南瓜放入料理机打成南瓜泥。

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  3.然后加入牛奶，搅拌均匀。

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  4.加入20g砂糖搅拌均匀。

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  5.淡奶油加入白醋，分三次加入50g糖，打发到七成的样子。

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  6.然后将打好的奶油分三次加入到南瓜泥中。

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  7.用橡皮刮刀缓慢画十字拌匀。

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  8.拌好的冰淇淋明显涨了很多哦。

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  9.将冰淇淋液倒入保鲜盒中，放入冰箱冷冻室，每隔两个小时搅拌一次，搅拌3-4次。

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  10.还真是挺好吃的。

小贴士

1、自己做的冰淇淋吃之前要提前拿出来放一会儿，不然太硬，冰淇淋挖勺挖不动。

2、这个南瓜冰淇淋南瓜的味道和奶油南瓜汤很相似，如果你喜欢，不妨试试。