健康功效

南瓜:活血化瘀
猪肉:润燥

食材用料

南瓜柳叶蒸饺的做法

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  1.准备半肥瘦猪肉200g 南瓜150g 马蹄100g

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  2.把猪肉躲成泥，马蹄躲碎

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  3.猪肉和马蹄放入一个碗里，依次加入：葱姜蒜末，盐，料酒，淀粉，生抽，香油（可不加） 。然后顺着一个方向搅拌均匀即可

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  4.接下来做饺子皮准备面粉200g ，放入适量的盐

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  5.在把事先蒸好的南瓜放入面粉中搅拌

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  6.搓成光滑的面团，醒10分钟

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  7.醒好的面团搓成长条，再切成等量的小挤子

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  8.饺子皮放入肉馅

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  9.把皮对折，不用捏紧

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  10.从皮的右边开始从一角往里折

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  11.下面皮往后折一点

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  12.再把上方的皮也往后折

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  13.按照14-15的步骤慢慢折，最后完成柳叶饺

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  14.包好的饺子，水开后蒸10分钟即可

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  15.完成