重口味红枣蛋糕的做法
健康功效
黄油:活血化瘀
红枣:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目
食材用料
低粉 | 黄油 |
红枣 | 红糖 |
白糖 | 鸡蛋 |
盐 | 泡打粉 |
重口味红枣蛋糕的做法
1.红枣煮开去核
2.一半打泥一半切碎
3.黄油软化后,180克黄油加60克红糖1/2勺盐搅拌
4.打出羽毛样
5.加蛋黄5个
6.搅拌均匀
7.加入枣泥
8.搅拌均匀,成枣泥糊
9.蛋白加60克白糖搅打起泡
10.拌入第8步枣泥糊
11.筛入低粉
12.拌均
13.加入红枣碎拌均
14.倒入模具内
15.中层180度50分钟左右
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