健康功效

藕:活血化瘀
酱油:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

莲藕肉丸子的做法

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  1.主要食材

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  2.姜剁碎

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  3.加料酒、酱油、胡椒粉、盐顺一个方向搅拌均匀

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  4.加料酒、酱油、胡椒粉、盐顺一个方向搅拌均匀

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  5.加到肉泥碗里

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  6.加到碗里搅拌均匀

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  7.馒头搓碎加到碗里搅拌均匀

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  8.团成丸子状

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  9.下油锅炸丸子

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  10.捞出晾凉

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  11.复炸一遍

小贴士

小火慢慢炸制，第一遍炸完稍微晾凉再复炸一遍，可使丸子外酥里嫩。