健康功效

虾皮:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

虾皮炒手捏菜的做法

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  1.材料：虾皮、青菜

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  2.将青菜洗净、捞出。

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  3.放在案板上切碎。

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  4.放入大盆中，加一些盐。

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  5.随后，用手捏一捏。

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  6.用装入清水的冰碗压上，腌制30分钟。

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  7.接着，将腌制好的青菜捏干水分，待用。

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  8.烧锅倒油烧热，下入腌制好的青菜翻炒翻炒。

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  9.然后，合入虾皮翻炒翻炒，即可。

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  10.出锅装盘。