酸菜炖排骨的做法
健康功效
酱油:活血化瘀
食材用料
酸菜 | 脊骨 |
大料 | 葱段 |
姜片 | 盐 |
酱油 |
酸菜炖排骨的做法
1.脊骨放在冷水盆中侵泡泡出血水酸菜切丝放在盆中备用
2.脊骨放在装着冷水的高压锅内 小火烧开去血末
3.将酸菜 大料 葱段 姜片放入锅内盖好锅盖,大火上汽后转小火压15分钟
4.解除压力后转小火放入适量盐和酱油调味炖5分钟即可 地道的酸菜炖排骨就做好啦
5.配上蒜酱和焯过的西兰花美味又健康呢
小贴士
调味的步骤要在高压锅工作完成后进行 这样可以让肉更鲜嫩哦
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