酸菜冬笋炒肉片的做法
健康功效
冬笋:活血化瘀
食材用料
冬笋 | 酸咸菜 |
瘦肉 | 老抽 |
盐 | 蚝油 |
玉米油 | 蒜头 |
酸菜冬笋炒肉片的做法
1.冬笋去皮洗干净
2.切薄片
3.蒜头拍碎,酸咸菜清清干净切丝。瘦肉切片拌上点油盐生抽腌上待用
4.油至热锅放蒜米和瘦肉,七成熟装起
5.把酸菜和笋片放入热锅炒至金黄色。放入盐和蚝油加上少许水焖上七八分钟。最后加入七分熟的瘦肉。
6.炒好装盘!
冬笋:活血化瘀
冬笋 | 酸咸菜 |
瘦肉 | 老抽 |
盐 | 蚝油 |
玉米油 | 蒜头 |
1.冬笋去皮洗干净
2.切薄片
3.蒜头拍碎,酸咸菜清清干净切丝。瘦肉切片拌上点油盐生抽腌上待用
4.油至热锅放蒜米和瘦肉,七成熟装起
5.把酸菜和笋片放入热锅炒至金黄色。放入盐和蚝油加上少许水焖上七八分钟。最后加入七分熟的瘦肉。
6.炒好装盘!
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