admin 糖鼓烧饼的做法
健康功效
苏打粉:止痒
猪油:抗癌防癌
食材用料
| 中筋面粉 | 低筋粉 |
| 水 | 酵母 |
| 砂糖 | 苏打粉 |
| 油酥 | 猪油 |
| 内馅 | 砂糖 |
| 白芝麻 | 花生粉 |
糖鼓烧饼的做法
1.利用面包机和面，将材料放入面包机内和面15分钟
2.到出揉光滑放松半小时
3.分成20个小团
4.将低筋面粉与猪油混和成团分成20个小团
5.将油酥包入面团中
6.擀成橄榄型
7.擀卷二次
8.擀圆包入内馅（砂糖、花生粉、熟白芝麻
9.刷蛋黄水（蛋黄与水2：1），刷芝麻，整一下型，静置30分钟
10.烤箱预热上温200度，下温220，烤制15-20分钟表面起酥
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