肉末茄子的做法
健康功效
茄子:活血化瘀
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
茄子 | 肉末 |
盐 | 豆瓣酱 |
肉末茄子的做法
1.肉剁肉末加料酒,生抽淀粉,腌制一会
2.茄子切小条
3.锅烧热不放有,干炒茄子把水份炒干就吃油少了
4.装盘备用
5.锅里到有放蒜,炒出香味到腌好的肉末
6.大火翻炒
7.倒入茄子翻炒
8.加盐,加入豆瓣酱2勺,加半碗水,快炒2分钟
9.加鸡精炒两下,出锅
10.炒好
茄子:活血化瘀
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
茄子 | 肉末 |
盐 | 豆瓣酱 |
1.肉剁肉末加料酒,生抽淀粉,腌制一会
2.茄子切小条
3.锅烧热不放有,干炒茄子把水份炒干就吃油少了
4.装盘备用
5.锅里到有放蒜,炒出香味到腌好的肉末
6.大火翻炒
7.倒入茄子翻炒
8.加盐,加入豆瓣酱2勺,加半碗水,快炒2分钟
9.加鸡精炒两下,出锅
10.炒好
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