牛肉年糕卷的做法
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
食材用料
年糕 | 牛肉 |
泡菜 | 洋葱丁 |
蛋清 | 生粉 |
韩式辣酱 | 生抽 |
老酒 | 盐 |
牛肉年糕卷的做法
1.把牛肉切成薄片放入碗里,加入生抽、老酒、盐、蛋清、生粉,抓匀腌制
2.年糕切成条状,放入锅里煎到表面泛黄
3.把牛肉卷在年糕上
4.洋葱入锅,再码上牛肉年糕卷
5.煎熟放入碗里
6.泡菜切成碎粒,放入煎锅里炒一会,倒点泡菜汁,再倒入韩式辣酱,淋少许水,做好淋汁
7.淋汁浇在年糕卷上,完成!
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
年糕 | 牛肉 |
泡菜 | 洋葱丁 |
蛋清 | 生粉 |
韩式辣酱 | 生抽 |
老酒 | 盐 |
1.把牛肉切成薄片放入碗里,加入生抽、老酒、盐、蛋清、生粉,抓匀腌制
2.年糕切成条状,放入锅里煎到表面泛黄
3.把牛肉卷在年糕上
4.洋葱入锅,再码上牛肉年糕卷
5.煎熟放入碗里
6.泡菜切成碎粒,放入煎锅里炒一会,倒点泡菜汁,再倒入韩式辣酱,淋少许水,做好淋汁
7.淋汁浇在年糕卷上,完成!
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