健康功效

南瓜:活血化瘀

食材用料

香煎南瓜饼的做法

• 

  1.南瓜去皮、切片，放入蒸锅蒸10分钟左右。这一步忘了拍照，只有蒸好的南瓜

• 

  2.将蒸好的南瓜放凉，控干水，用勺子磨成泥

• 

  3.南瓜泥里加入适量面粉，活好面，面粉加的比较多了，因为南瓜比较黏，和面的时候加上少量白砂糖，因为一会要包上豆沙，豆沙比较甜。本人不喜欢特别甜的食品

• 

  4.白砂糖

• 

  5.活好的面

• 

  6.把南瓜活好面后，切成小剂子，用擀面杖赶成小面片

• 

  7.准备包的豆沙馅

• 

  8.在小面片里报上豆沙，然后再赶成面片，就是小南瓜饼了

• 

  9.将做好的南瓜饼放入电饼铛，两面抹上一点点油。5分钟，煎至两面金黄即可

• 

  10.南瓜饼出炉喽，照片没照好

• 

  11.成品图

小贴士

和面的时候不能加水，南瓜里的水比较多。
如果有酵母粉的话，加上然后把面饧发一下会更好吃