健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

酸奶吐司的做法

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  1.所有材料用后油法揉好，发酵好的面团松弛15分钟，擀成长片卷成一周半。继续松弛15分钟。

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  2.再次卷成两圈。松弛15分钟。

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  3.第三次擀成长片，卷成3圈半。

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  4.将吐司面团逐个放入吐司模等待发酵。

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  5.最后发酵60分钟后．吐司模至8-9分满。

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  6.最后发酵60分钟后．吐司模至8-9分满。

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  7.烤箱预热，放置在下层，190度，38-40分钟。

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  8.涂蛋液。

小贴士

烤箱一定要预热10分钟。卷的层次多，面包出来的层次才多。