健康功效

猪肉:润燥

食材用料

水晶萝卜卷的做法

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  1.猪肉剁成肉泥，葱末待用。

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  2.猪肉剁成肉泥加精盐，葱末合匀待用。

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  3.萝卜冼净。

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  4.白萝卜冼净切片。

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  5.放进放好盐的开水里焯软。捞出沥水待用。

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  6.取萝卜片平铺，码上香葱肉泥。

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  7.再卷成卷，如图。

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  8.卷好的水晶萝卜卷。

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  9.卷好的水晶萝卜卷放进蒸锅里蒸熟。

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  10.将辣椒油调入碗里调入蚝油、调味鲜合匀。

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  11.合成调汁。

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  12.蒸好的水晶萝卜卷。

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  13.将合好的调汁浇在蒸好的萝卜卷上即成。