红肠桂林米粉的做法
健康功效
酱油:活血化瘀
食材用料
红肠 | 桂林干米粉 |
大白菜 | 老干妈 |
大葱 | 青椒 |
盐 | 醋 |
酱油 | 香油 |
红肠桂林米粉的做法
1.提前一晚把干桂林粉用温水泡一晚上
2.再放入开水中煮5分钟,再泡入冷水中备用
3.把红肠斜切成片,大葱、青椒、白菜切丝
4.把红肠放入锅中,煽出油
5.煽出油后,加入青椒丝、大葱丝翻炒!
6.翻炒香后,加入大白菜,继续翻炒
7.加入盐,白菜出少量水后,加入煮的米粉,其实这时候米粉已经是熟的了
8.加入辣椒粉、酱油、一勺老干妈、醋
9.炒均匀后,点香油。装盘!
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