健康功效

胡萝卜:活血化瘀
木耳:抗癌防癌

食材用料

胡萝卜的做法

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  1.胡萝卜洗净去皮切丝

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  2.瘦肉切丝加淀粉和盐抓匀腌制10分钟

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  3.干木耳泡发洗净

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  4.热锅热油滑入肉丝

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  5.大火快速把肉丝炒散，变色盛起

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  6.热锅热油爆香葱段和姜片

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  7.倒入木耳大火翻炒

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  8.倒入胡萝卜丝

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  9.大火翻炒至胡萝卜丝变色

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  10.加入适量的盐翻炒均匀

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  11.倒入肉丝

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  12.翻炒均匀即可

小贴士

腌制肉丝放了盐的，后面的配菜要注意盐量