荷兰豆拌金针的做法
健康功效
荷兰豆:活血化瘀
金针菇:活血化瘀
食材用料
荷兰豆 | 金针菇 |
胡萝卜 | 大蒜 |
芝麻香油 | 食盐 |
生抽 | 香醋 |
荷兰豆拌金针的做法
1.所需原料。
2.小汤锅中水煮沸,下入清洗干净的金针菇淖熟捞出沥干水分。
3.荷兰豆抽掉老丝,胡萝卜切片。
4.分别入开水中淖熟捞出备用。
5.淖熟的食材装盘,大蒜去皮拍碎放在盘中。
6.加入适量食盐。
7.加适量鲜味生抽。
8.加入香醋,醋量可稍稍多放一些。
9.淋入适量芝麻香油。
10.充分搅拌均匀,即可装盘上桌。
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