健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀

食材用料

土豆牛肉的做法

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  1.准备好材料，牛肉卤一下，牛肉卤法参照我的牛肉粉丝这道菜。反光，拍出来的效果不好。

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  2.土豆胡萝卜切成滚刀块，豆角切成条

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  3.牛肉切片

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  4.锅内倒入少量油，再加入蚝油，待油热后加入姜葱爆炒，倒入土豆块和胡萝卜块，锅内倒入一大碗水，再加入豆角，放海鲜酱和酱油，煮15分钟后加入牛肉片，待锅内再次沸腾后，倒入糖和鸡精，小火煮5分钟后出锅。

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  5.盛盘开吃。