健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料

玉米面紫薯卷的做法

• 

  1.紫薯蒸熟后剥皮

• 

  2.放在保鲜袋

• 

  3.用擀面棍擀成泥

• 

  4.准备面粉，玉米面，鸡蛋，牛奶

• 

  5.将白面和玉米面过筛

• 

  6.鸡蛋打成散

• 

  7.将蛋液放入玉米面和白面中

• 

  8.加些糖和加牛奶搅拌成糊状

• 

  9.紫薯里加入一点面粉和牛奶一起搅拌成糊状

• 

  10.锅里放点油，将玉米面糊在锅里摊成饼

• 

  11.紫薯糊和摊玉米面糊一样在锅里摊成饼，下面是玉米面饼，紫薯面饼放在玉米面饼上重叠

• 

  12.两个饼卷起来然后用刀切成一段段摆盘

• 

  13.玉米面紫薯卷做好啦

小贴士

做的好算成功，就是样子不是很好看。今天做的有点复杂，下次摊完玉米饼后直接将紫薯泥抹在饼上卷起来就可以了，我想应该也不错吧，下次试试再说。