莴笋炒腊味的做法
健康功效
莴笋:活血化瘀
腊肉:保护神经系统
食材用料
莴笋 | 腊肉 |
腊肠 | 姜 |
蒜 | 盐 |
糖 | 鸡粉 |
生粉 | 香麻油 |
莴笋炒腊味的做法
1.腊肉、腊肠切片备用,莴笋改刀切成5cm的片,蒜头切碎。
2.锅中加油烧热,炒香腊味。
3.加入蒜炒香出味。
4.放入焯好水的莴笋和调味料,再用生粉勾芡炒匀即可。
小贴士
1、 腊肉本身具有咸味,不要放过多的盐
莴笋:活血化瘀
腊肉:保护神经系统
莴笋 | 腊肉 |
腊肠 | 姜 |
蒜 | 盐 |
糖 | 鸡粉 |
生粉 | 香麻油 |
1.腊肉、腊肠切片备用,莴笋改刀切成5cm的片,蒜头切碎。
2.锅中加油烧热,炒香腊味。
3.加入蒜炒香出味。
4.放入焯好水的莴笋和调味料,再用生粉勾芡炒匀即可。
1、 腊肉本身具有咸味,不要放过多的盐
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