糖醋排骨的做法
健康功效
排骨:润燥
番茄酱:活血化瘀
食材用料
排骨 | 醋 |
糖 | 耗油 |
料酒 | 生抽 |
老抽 | 番茄酱 |
啤酒 |
糖醋排骨的做法
1.排骨洗干净,除番茄酱外,所有的调料加水搅拌,开始腌肉,大概二个小时,中间翻几次面,
2.锅内加油,6成热,就是有一点点的热上来了,就能下肉了,
3.肉炸到颜色变深,干扁。倒出锅里的油
4.倒入腌肉的调料汁,在倒点啤酒和肉错不多平
5.加入番茄酱,小心烧15到20分钟,
6.喜欢酸一点的可以在加点醋,大火收汁,起锅了。
7.装盘
排骨:润燥
番茄酱:活血化瘀
排骨 | 醋 |
糖 | 耗油 |
料酒 | 生抽 |
老抽 | 番茄酱 |
啤酒 |
1.排骨洗干净,除番茄酱外,所有的调料加水搅拌,开始腌肉,大概二个小时,中间翻几次面,
2.锅内加油,6成热,就是有一点点的热上来了,就能下肉了,
3.肉炸到颜色变深,干扁。倒出锅里的油
4.倒入腌肉的调料汁,在倒点啤酒和肉错不多平
5.加入番茄酱,小心烧15到20分钟,
6.喜欢酸一点的可以在加点醋,大火收汁,起锅了。
7.装盘
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