凉拌金针菇的做法
健康功效
金针菇:活血化瘀
食材用料
金针菇 | 黄瓜 |
大蒜 | 生抽 |
盐 | 香油 |
醋 |
凉拌金针菇的做法
1.金针菇去根,大蒜剥皮,黄瓜洗净备用。
2.把金针菇洗净。
3.放到开水里烫一下捞出,快速放到冷水里。
4.黄瓜去皮,切丝。
5.黄瓜丝和金针菇放入盆中。
6.加入大蒜末,生抽,醋,盐,香油。
7.搅拌均匀,装盘,用枸杞点缀。
小贴士
1,金针菇稍烫,要快速放入冷水,这样才能保持金针菇的脆嫩。不会咬不烂。
2,醋,可以放上白醋,颜色会更好看。
金针菇:活血化瘀
金针菇 | 黄瓜 |
大蒜 | 生抽 |
盐 | 香油 |
醋 |
1.金针菇去根,大蒜剥皮,黄瓜洗净备用。
2.把金针菇洗净。
3.放到开水里烫一下捞出,快速放到冷水里。
4.黄瓜去皮,切丝。
5.黄瓜丝和金针菇放入盆中。
6.加入大蒜末,生抽,醋,盐,香油。
7.搅拌均匀,装盘,用枸杞点缀。
1,金针菇稍烫,要快速放入冷水,这样才能保持金针菇的脆嫩。不会咬不烂。
2,醋,可以放上白醋,颜色会更好看。
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