健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

草头豆腐衣鸡蛋汤的做法

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  1.食材：草头,豆腐衣，鸡蛋

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  2.草头洗净，将顶端的叶子摘下来备用，其它部分用来炒着吃或腌制咸菜。

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  3.豆腐衣掰成小块备用

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  4.鸡蛋打散。

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  5.锅中加水烧开，倒入豆腐衣。

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  6.随后加入草头。

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  7.将鸡蛋液倒入划散，同时加入适量盐和橄榄油，等汤沸腾，即可出锅。