双色曲奇的做法
健康功效
黄油:低蛋白质
鸡蛋:护眼明目
食材用料
低筋粉 | 黄油 |
细砂糖 | 糖粉 |
鸡蛋 | 香草粉 |
双色曲奇的做法
1.准备用料
2.黄油软化,加入糖粉
3.用打蛋器搅打均匀
4.分次加入鸡蛋,搅打均匀
5.加入香草粉,搅打均匀
6.筛入面粉
7.拌匀
8.挖80克面糊到另一个容器,加入可可粉
9.拌匀
10.将可可面糊和原味面糊装入裱花袋,各居一侧
11.在烤盘上挤出花型
12.放入烤箱,中层,上下火190度,10-15分钟,颜色金黄,出炉
小贴士
将面糊装入裱花袋时,注意让两种面糊的位置保持一致,否则就可能会挤出单色曲奇了,当然,这也不是什么大问题
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