五香毛豆的做法
健康功效
毛豆:润燥
花椒:温中
食材用料
毛豆 | 凉水 |
花椒 | 大料 |
盐 |
五香毛豆的做法
1.将买来的毛豆挑拣一下,去除叶子等杂质;
2.将毛豆过水清洗几遍后,入煮锅,加适量水没过毛豆,加入花椒及大料大火煮开,待锅中香味儿漂出时加适量盐,转中火煮10分钟,关火焖15分钟即可;
3.捞出装盘,即可食用。
小贴士
可根据个人口味加入喜欢的佐料进行炖煮,如果想更入味,可延长焖的时间。
毛豆:润燥
花椒:温中
毛豆 | 凉水 |
花椒 | 大料 |
盐 |
1.将买来的毛豆挑拣一下,去除叶子等杂质;
2.将毛豆过水清洗几遍后,入煮锅,加适量水没过毛豆,加入花椒及大料大火煮开,待锅中香味儿漂出时加适量盐,转中火煮10分钟,关火焖15分钟即可;
3.捞出装盘,即可食用。
可根据个人口味加入喜欢的佐料进行炖煮,如果想更入味,可延长焖的时间。
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