健康功效

娃娃菜:清热
五花肉:润燥
洋葱:杀虫

食材用料

干锅娃娃菜的做法

• 

  1.准备好娃娃菜和五花肉。

• 

  2.将娃娃菜撕成大块。

• 

  3.五花肉切薄片 。

• 

  4.洋葱切成小块，木耳撕成小朵。

• 

  5.锅中注油，下入辣椒 花椒炒香。

• 

  6.放入五花肉片小火煸炒。

• 

  7.煸至肉片熟时加入洋葱继续煸炒。

• 

  8.烹入料酒，加入酱油 糖煸炒均匀。

• 

  9.加入木耳炒均。

• 

  10.下入娃娃菜。

• 

  11.煸炒均匀，加入盐煸炒片刻。

• 

  12.加入鸡精调味即可。

小贴士

煸肉片要用小火，把肉的油脂煸出来。如果没有干锅，最后煸炒时间略长一些，时娃娃菜熟透。