admin 蓑衣黄瓜的做法
健康功效
黄瓜:清热
白糖:低蛋白质
食材用料
| 黄瓜 | 蒜沫 |
| 姜片 | 葱沫 |
| 干辣椒 | 清水 |
| 醋 | 白糖 |
| 盐 | 鸡精 |
| 食用油 |
蓑衣黄瓜的做法
1.不断刀切黄瓜反正两面放盘中撒少量盐腌制备用
2.醋、糖、盐、鸡精、葱、姜、蒜、干辣椒、清水调成料汁备用
3.锅热放少许底油放入黄瓜煎至4面金黄
4.烹入料汁加盖焖半分钟，稍收汁即可出锅盛盘！
小贴士
刀尖朝下斜刀，黄瓜调换头尾再切。
撒盐腌出多余水分更好入味。
黄瓜:清热
白糖:低蛋白质
| 黄瓜 | 蒜沫 |
| 姜片 | 葱沫 |
| 干辣椒 | 清水 |
| 醋 | 白糖 |
| 盐 | 鸡精 |
| 食用油 |
1.不断刀切黄瓜反正两面放盘中撒少量盐腌制备用
2.醋、糖、盐、鸡精、葱、姜、蒜、干辣椒、清水调成料汁备用
3.锅热放少许底油放入黄瓜煎至4面金黄
4.烹入料汁加盖焖半分钟，稍收汁即可出锅盛盘！
刀尖朝下斜刀，黄瓜调换头尾再切。
撒盐腌出多余水分更好入味。
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