健康功效

花椒:温中
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

新疆大盘鸡的做法

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  1.大葱切段，生姜切片，备用

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  2.将小公鸡切块后焯水，入锅煸炒至金黄色加入辣椒继续煸炒。

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  3.加入葱、姜、酱油、花雕酒。

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  4.青椒切片，土豆切滚刀块。