admin 宫保鸡丁的做法
健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 鸡胸肉 | 青红椒 |
| 炒好的花生米 | 料酒 |
| 盐 | 鸡精 |
| 胡椒粉 | 生抽 |
| 生粉 | 葱姜蒜 |
| 豆瓣酱 |
宫保鸡丁的做法
1.鸡胸肉切丁，加盐，胡椒粉，鸡精，料酒，淀粉，拌匀腌制十分钟
2.芡汁，鸡精+白糖+醋+生抽+胡椒粉+盐+淀粉+料酒+清水，拌匀
3.锅中入少许油，加入鸡丁，迅速划散，鸡丁五成熟捞出
4.锅中在入少许油，依次加入葱姜，豆瓣酱，辣椒，花椒，芡汁，鸡丁，大火炒匀，加入青红椒翻炒几下，加入花生米，OK了，
小贴士
炒鸡丁整个个程要快，这样鸡肉才好吃，嫩滑爽口
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