健康功效

豆腐:润燥
五花肉:润燥

食材用料

炖豆腐的做法

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  1.五花肉一块，切片；豆腐一块，切片；韭苔一小把，切小段；葱切片，蒜切片，木耳撕小块。

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  2.五花肉一块，切片；豆腐一块，切片；韭苔一小把，切小段；葱切片，蒜切片，木耳撕小块。生姜切片。

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  3.五花肉一块，切片；豆腐一块，切片；韭苔一小把，切小段；葱切片，蒜切片，木耳撕小块。生姜切片。

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  4.五花肉一块，切片；豆腐一块，切片；韭苔一小把，切小段；葱切片，蒜切片，木耳撕小块。生姜切片。

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  5.锅内倒油少许，等油热后加入葱姜蒜煸炒出香味，然后加入五花肉，放少许生抽煸炒一会。

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  6.然后加入2勺剁椒煸炒

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  7.然后加入2勺剁椒煸炒至肉变色。

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  8.放入豆腐块

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  9.放入豆腐块，加1勺蚝油，少许料酒炖煮一会。

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  10.然后放入黑木耳，韭苔，煸炒一会，快熟时加入少许盐和鸡精，

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  11.出锅，上菜。

小贴士

吃盐轻的可以不要在放盐了。韭苔可以用蒜苔来代替。只要是绿色蔬菜好成型的均可。