健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

炒芙蓉虾的做法

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  1.准备材料

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  2.鲜虾去头壳虾线，洗净切成大粒

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  3.放入沸水锅中，加葱姜焯出备用

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  4.火腿切末，小葱切葱花备用

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  5.准备好蛋清

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  6.将牛奶和蛋清，适量高汤倒在一起，充分搅拌均匀

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  7.加入虾粒，放入适量盐和鸡精、胡椒粉搅拌均匀

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  8.热油锅爆香小葱花

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  9.锅中倒入芙蓉液

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  10.小火推炒

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  11.炒熟

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  12.装盘撒上火腿末即可

小贴士

1、高汤添加得不要太多，否则会出汤过多。
2、记得小火推炒，火候功夫慢慢练，必定会做得嫩滑适口！