健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

卤捆肉的做法

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  1.带皮肉去毛冼净。

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  2.从内向外卷成卷，用家里常用的线捆扎好。

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  3.汤锅里烧开清水，放进卤药、精盐，再放进卷扎好的带皮肉卷。

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  4.调入酱油、红糖烧开，再放进瘦肉、猪肝共卤，味道才更浓好吃。盖上盖子中小焖1小时。

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  5.卤好的卤捆肉。

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  6.冷却后切片。

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  7.待冷却后切片摆盘，淋上蚝油，香油即可。