健康功效

蜂蜜:润肠

食材用料

奥尔良烤翅的做法

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  1.翅中洗净，用水浸泡20分钟去腥

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  2.沥干水分，切一字花刀

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  3.放入蒜片

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  4.倒入烤翅料

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  5.拌匀后，用手多揉搓几分钟，好让翅中尽可能的吸收烤肉料和大蒜的味道

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  6.裹上保鲜膜放到冰箱里至少10个小时，我一般都是前一天腌上，第二天烤

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  7.挑出大蒜，将翅中放到锡纸上，入烤箱烤制15分钟

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  8.刷一层蜂蜜，翻面

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  9.再刷一层蜂蜜

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  10.装盘

小贴士

1、翅中用水浸泡，能去掉部分腥味；
2、烤翅聊说明上要用水拌匀，但是翅中泡水后直接将烤翅料撒上就好；
3、翅中加蒜，一是去腥，二是增加蒜香的口感；
4、一定多多揉搓翅中，这样更入味；
5、烤制中刷蜂蜜，一是增加口感，二是颜色好看