豆角炒茄子的做法
健康功效
豆角:低蛋白质
茄子:清热
食材用料
豆角 | 茄子 |
蒜 | 生抽 |
盐 | 油 |
豆角炒茄子的做法
1.将豆角切段、茄子切条(我偷懒了,有点像片哈~~),茄子泡在水中,洗去氧化的红色、蒜切末。
2.茄子先过油炒
3.锅中放油,蒜末爆香
4.放豆角,炒至断生。
5.放入刚才过油的茄子,继续翻炒,倒入少许生抽,盐。
6.出锅啦
豆角:低蛋白质
茄子:清热
豆角 | 茄子 |
蒜 | 生抽 |
盐 | 油 |
1.将豆角切段、茄子切条(我偷懒了,有点像片哈~~),茄子泡在水中,洗去氧化的红色、蒜切末。
2.茄子先过油炒
3.锅中放油,蒜末爆香
4.放豆角,炒至断生。
5.放入刚才过油的茄子,继续翻炒,倒入少许生抽,盐。
6.出锅啦
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