健康功效

红豆沙:低蛋白质

食材用料

驴打滚的做法

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  1.准备好材料：糯米粉、黄豆面、红豆沙。

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  2.糯米粉倒入容器内，加入适量温水， 揉成光滑滋腻的面团。

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  3.在盘底抹一层香油，将面放在盘中，包上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右。

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  4.趁蒸面的空，把黄豆面倒到锅中用小火不停翻炒，炒成金黄色即可。

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  5.待面蒸好取出。

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  6.把蒸好面包入抹少许香油的保鲜膜上用擀面杖擀成薄片。

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  7.将红豆沙用筷子均匀涂抹在上面。

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  8.分成2份，从一头卷成卷，撒上炒好的黄豆面。

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  9.然后用刀切成小段，切记，一定要用快刀切，否则会沾刀。

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  10.大功告成。