admin 烤箱做热狗面包的做法
健康功效
黄油:低蛋白质
食材用料
| 高筋面粉 | 水 |
| 细砂糖 | 黄油 |
| 鸡蛋液 | 盐 |
| 干酵母 | 奶粉 |
| 火腿肠 | 全蛋液 |
烤箱做热狗面包的做法
1.我用的是安琪酵母
2.牛奶或者奶粉加水
3.高筋面粉
4.鸡蛋
5.刷子（刷蛋液用），量勺
6.电子称
7.按照先液体后固体的顺序，把材料放入面包机，放酵母的时候，在面粉中间挖个洞，然后盖上
8.这是放好以后的照片
9.把面包机筒放进面包机，选择功能键8，发面团
10.大概一个半小时后，取出面团，进行排气，然后分成五份，进行中间发酵，大概15分钟
11.中间发酵完后，把面团揉成长条状，像螺旋一样裹在火腿肠上，两端捏紧即可
12.然后放在温度是38℃，湿度85%的环境下进行发酵
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