admin 醋溜三丝的做法
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
鸡蛋:护眼明目
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
食材用料
| 牛肉 | 鸡蛋 |
| 胡萝卜 | 土豆 |
| 洋葱 | 白醋 |
| 生抽 | 八角、花椒 |
| 姜丝 | 植物油 |
醋溜三丝的做法
1.所需食材
2.切好的牛肉片
3.切好的洋葱丝
4.切好的胡萝卜丝
5.切好的土豆丝
6.煎好的鸡蛋
7.锅中放油炸香八角、花椒、姜丝，关火。
8.油炸过佐料的锅冷凉放入牛肉片小火炒制变色
9.炒好牛肉片放入胡萝卜丝中火炒制变软
10.然后加入土豆丝中火翻炒
11.翻炒片刻加入白醋
12.加入洋葱丝大火快速翻炒两分钟
13.最后加入煎好的鸡蛋快速翻炒几下出锅
14.炒好的成品
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