香橙果冻的做法
健康功效
鱼胶粉:止血
白糖:低蛋白质
食材用料
橙子 | 鱼胶粉 |
白糖 |
香橙果冻的做法
1.把橙子洗净,对半切开
2.把果肉放在榨汁机上把汁水都压榨出来
3.把里面剩余的果皮都去除,把外皮留着
4.把榨出来的果汁过滤一下
5.鱼胶粉加入5倍的水调开,调均匀
6.放果汁的小锅上炉子,加少许的白糖,小火使其溶化
7.倒入鱼胶粉,搅拌均匀
8.倒入果皮内晾凉
9.包好保鲜膜
10.放入冰箱冷藏6-12小时
11.把冻好的果冻取出,拿刀切成四瓣即可
小贴士
1、鱼胶粉先要加5倍的水调开,再以1:20的比例加水调
2、煮好的果汁可以先晾凉再倒入果皮内,我就是先倒进去后晾凉的,倒是果汁在果皮内缩水了
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